MarinKoifman1 (8).jpg

Chef Yinnon Mizrahi

אישי | יצירתי | מקומי

 

נעים מאוד, אני שף ינון מזרחי,

אני ינון, שף עם ידע עשיר בעולם הקולינריה ונסיון רב במסעדות מובילות והיום שף לארוחות פרטיות יוקרתיות ואירועי בוטיק ויזם בתחום הקולינריה.

בתקופתי במטבחים בתל אביב ניהלתי מטבחים מובילים – מאשיה, קיטשן מרקט פופינה ועוד, והייתי שף של מסעדת שה אוז'ן במצפה רמון ועבדתי יחד עם השפים הגדולים בארץ- מאיר אדוני, אוראל קמחי, יוסי שטרית ועוד רבים וטובים.

אני אמן של אוכל, אוכל מבחינתי זה השראה, תשוקה, זכרונות.

גדלתי במצפה רמון הרחוקה, משם יצאתי וראיתי עולם, חוויתי חוויות, טעמתי עולם והיום אני מתמחה בלייצר אוכל יצירתי מיוחד מרגש ומעורר השראה.

בין שאר כובעיי אני גם עוסק כיועץ קולינירי למסעדות, בהתמחות ודגש על בניית תפריטים ומנות יוצאות דופן המותאמות לקהל היעד של המסעדה.

החזון שלי הוא לרגש ולגעת בלבבות באמצעות יצירת אוכל ורואה ביצירה שלי חוויה כוללת  ומבטא את היצירה גם באמצעות העולם התרבותי שלי סביב האוכל- עיצוב, מוזיקה, צבעים.

מה אני מציע?
ארוחות כיפיות ושמחות, מלאות בצבעים, טעמים וחיבורים מעניינים. תפריט ייחודי, צבעוני, עם חיבור לטבע ומלא באהבה.

אני מאמין שבחירה טובה של חומרי גלם תוך חיבור של טכניקות גבוהות שרכשתי בדרכי המקצועית והכלים והערכים ומהבית שגדלתי בו- הוא המתכון המנצח.

אשמח ליצור עבורכם ערב קולינרי מושקע,

טעים ואלגנטי בשמחות שלכם אצלכם בבית.

 
_T9A5365.jpg

ארוחה זוגית רומנטית

ערב רומנטי במיוחד עבורכם!
ארוחה מלאה ואלגנטית - מגיע אליכם הביתה, לבשל לכם ארוחת גורמה אלגנטית ומיוחדת ממיטב המנות בהגשה אישית ואלגנטית.
ארוחת טעימות 9 מנות -מנה אחר מנה, מלאה בטעמים, צבעים, מרקמים.
הארוחה כוללת סידור שולחן,כלים מהממים,בקבוק יין ומלא אהבה

_T9A5375.jpg

ארוחת שף אצלכם בבית

אין דבר יותר משמח מחבורת אנשים סביב שולחן!
שמח לבוא לבשל אצלכם בבית.
מגיע אליכם לארוחה מהממת צבעונית ומלאה יצירתיות - הכל למרכז שולחן כדי שתוכלו לחלוק ולהנות יחד!
לחמים,מטבלים,ראשונות,מנות עיקריות - ספרו לי מה אתם אוהבים ואגיע לבשל לכם ולשמח אתכם.

_T9A5181.jpg

אירועים קטנים ושולחן מרכזי

!בא לבשל לכם בשמחות שלכם

ארוחה שמחה באירוע קטן עם שולחן מרכזי
אירועים מאופיינים בהרבה שמחה, אני מאמין שהאוכל שאני רוצה לבשל לכם יעצים אותה.
לכל מי שחוגג בבית - חתונות קטנות, בר מצוות, ימי הולדת ובעצם כל אירוע, אני מציע לכם שולחן אוכל מפואר ומלא בכל טוב - אוכל אלגנטי ומסוגנן בשולחן מרכזי אחד.ניתן גם לערוך ארוחות כאלה בהגשה אישית.

 
 
 
_T9A5431.jpg

aboutme

נעים להכיר- אני ינון מזרחי.

תודה שהגעתם לאתר שלי!

מוזמנים לקרוא מעט על הסיפור שלי

Get in Touch

Thanks for submitting!

WhatsApp Image 2022-06-30 at 20.23.34 (1).jpeg