שולחן מרכזי

על השולחן:

לחם ומטבלים – 3 סוגי לחמים

טחינה סלק

סלסת עגבניות

מטבל חצילים כוסברה ושמנת חמוצה

זיתים

 

סלט חיטה ועשבי תיבול, טונה בעישון חם

כרובית צלויה, קוסקוס כרובית, בצל ירוק, עדשים, לאבנה

סלקים אפויים, קינואה, קייל ויניגרט סויה

סלט חסות, גבינה כחולה, קוקוס, פרי צלוי

 

ירקות ירוקים צלויים,לימון, קצח וגרעיני דלעת

פטריות צלויות, רביולי דלעת, קרם שקדים

סלמון, רוטב חמאה לבנה כפיר ליים

מאפה פילו פטה

קרם תירס

 

קינוחים אישיים

מוס שוקולד שמן זית

פנקוטה מסקרפונה

ארוחה ביתית למרכז שולחן

לחם חיטה מלאה ופיתות עבודת יד

מטבלים:

סלק וטחינה

חציל כוסברה שמנת חמוצה

 

על השולחן- ראשונות

 

טרטר דג לבן

יחד עם חיטה, סוכריות שרי צהוב, רוטב עגבניות שמן צ'ילי וזעתר טרי

כרובית חצי חצי

כרובית צלויה וקוסקוס כרובית יחד עם בצל ירוק,לאבנה וסומק

סלנובה

חסה סלנובה מתובלת בויניגרט אוכמניות, פרי צלוי, קוקוס וגבינה כחולה

סלקים

סלט סלקים צלויים, קייל, קינואה, ויניגרט מייפל וקרם מקדמיה

  

מנות עיקרית

 

מוסר ים

דג ים טרי, קרם שום, רוטב צ'דר ופפריקה מעושנת

פסטה

פסטה 40 חלמונים, רוטב חמאה לבנה אפונה, ירקות ירוקים ופקורינו

אורז אסור, קרם קוקוס ופאקצ'וי

 

קינוח אישי

קרם עוגת גבינה, שוקולד לבן,קדאיף ומיסו

מוס שוקולד שמן זית

ארוחת טעימות זוגית

לחם ומטבלים

1

בצק פריך אגוזי לוז, נקטרינה צלויה, גבינת ברי וויניגרט מייפל

2

טרטר טרחון, פריקי, ויניגרט שרי צהוב וזעתר טרי,

סוכריות שרי צהוב וגספצ'ו עגבניות ושמן צ'ילי

3

סלט עלי סלנובה, אגסים צלויים, גבינה כחולה,

ויניגרט אוכמניות ג'ינג'ר וקוקוס

4

כרובית צלויה, קוסקוס כרובית, לאבנה, סומק, צנוברים ובצל ירוק

5

ביס סלק וקרם מקדמיה

6

פסטה 40 חלמונים, ירקות ירוקים ובר בלאן אפונה

7

פילה מוסר ים, ריזוטו אורז אסור, מיסו וגרוייר

8

פנקוטה גבינות, שזיפים וגרניום, שוקולד לבן פיסטוק ומיסו

9

מוס שוקולד ושמן זית

  • Facebook
  • Instagram

©2020 by Yinnon Mizrahi. Proudly created with Wix.com